병아리콩은 높은 단백질 함량과 풍부한 식이섬유로 이루어져 있어 저탄수식단에 포함하기에 좋은 선택입니다. 하지만 스위치온 다이어트 4-7일차 단계에서는 탄수화물 섭취가 제한적이어야 하므로, 양을 조절하는 것이 중요합니다.
하루에 병아리콩을 작은 양으로 섭취하면 탄수화물 섭취를 조절하면서도 단백질과 영양소를 보충할 수 있습니다. 예를 들어, 약 30g 정도의 병아리콩은 약 15g의 탄수화물을 포함하고 있습니다. 단백질을 원하는 만큼 보충하기 위해 다른 허용 식품들과 함께 섭취하면 좋습니다.
이 단계에서는 저탄수화물 식단을 유지하는 것이 핵심이므로, 필요에 따라 그 외의 허용 채소와 단백질 식품(예: 두부, 생선)과 조합하여 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 좋습니다. 병아리콩을 포함한 간식이나 식사가 필요하다면, 단백질 쉐이크와 함께 섭취해보는 것도 고려해보세요.
여기서 심플하고 건강한 스낵으로 병아리콩 샐러드나 스프를 만들 수 있지만, 가공된 제품은 피하는 것이 좋습니다. 병아리콩은 믿을 수 있는 식재료 중 하나이니 잘 활용해보세요!
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