2주차 진행 중에 만둣국을 먹는 것은 다소 조절이 필요합니다. 스위치온 다이어트 2주차에서는 간헐적 단식과 인슐린 저항성을 개선하는데 중점을 두고 있고, 기본 식사는 저탄수화물 일반식을 권장하고 있습니다.
만둣국의 경우, 만두가 주로 밀가루로 만들어져 있어 탄수화물 함량이 꽤 높습니다. 따라서 만두는 피하는 것이 좋습니다. 대신, 만둣국의 국물이나 그 안에 들어간 채소, 단백질이 포함된 재료(예: 두부, 해산물 등)는 섭취할 수 있습니다.
대신 국물에 들어간 재료는 가벼운 것들로 선택해주고, 간혹 저염으로 만드는 것도 고려해보세요. 또한, 만둣국 대신 재료를 조합해 저탄수화물 면(예: 채소 면)이나 단백질이 풍부한 야채 스프로 대체할 수 있는 방법도 있습니다.
종합적으로, 만두는 배제하고 국물과 다른 영양소가 풍부한 재료로 색다른 한 끼를 만들어보는 것이 좋겠습니다!
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