베트남 여행 중 스위치온 다이어트 2주차를 진행하고 있다면, 식사 선택을 신중하게 해야 합니다. 이 시기에는 간헐적 단식을 통해 인슐린 저항성을 개선하는 데 중점을 두므로, 건강한 선택지가 중요합니다. 베트남의 다양한 음식 중에서 허용되는 식품과 조리 방식을 고려해 보세요.
쌀국수(Phở): 쌀국수는 저탄수화물 식사로 조정 가능합니다. 국물은 일반적으로 칼로리가 낮고, 단백질 성분인 쇠고기나 닭고기를 선택하게 되면 좋은 단백질 원으로 먹을 수 있습니다. 면의 양은 적당히 줄이고, 채소나 허브를 많이 추가해 보세요.
그릴드 음식을: 베트남에서는 구운 고기 요리(예: 쌀밥 반 공기와 함께 제공되는 그릴드 고기)도 많이 있습니다. 고기와 함께 제공되는 채소를 적극 활용하세요. 불필요한 소스는 피하는 것이 좋습니다.
신선한 야채와 허브: 베트남 음식은 허브와 신선한 채소가 풍부합니다. 쌈이나 샐러드 형태로 섭취하면 좋습니다. 예를 들어, 채소 잎에 고기를 싸서 먹는 '쌈' 스타일의 요리를 고려하세요.
해산물: 해산물은 대부분 저칼로리 고단백 식품입니다. 신선한 생선이나 조개류를 선택하면 좋은 단백질을 섭취할 수 있습니다.
간식 대안: 간식 시간에는 신선한 과일(당도 낮은 것)을 먹거나, 지역 특산물인 견과류(소금이 없는 것)를 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 두부 요리도 부드럽고 소화가 잘되어 좋은 간식이 될 수 있어요.
여행 중 다양한 음식을 접할 수 있지만, 기본 원칙을 잊지 말고 자신에게 가장 적합한 선택을 하세요. 가벼운 스낵으로는 건강한 단백질 바나 간편하게 섭취할 수 있는 단백질 쉐이크를 준비해 가는 것도 고려해 보세요. 이러한 제품은 대개 여행용으로도 편리하게 사용할 수 있습니다. 베트남의 맛있는 요리를 즐기면서도 건강을 챙기는 여행이 되시길 바랍니다!
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