계란은 스위치온 다이어트의 초기 단계에서도 아주 유용한 단백질 공급원입니다. 일반적으로 1주차(4~7일차)부터 점심 식사나 저녁 식사에서 저탄수화물 일반식으로 근육량을 늘리고 싶을 때 추가할 수 있습니다.
1주차 동안은 단백질 쉐이크가 중심이 되며, 4일차부터 점차적으로 일반식으로 전환하게 되므로 이 시기부터 포함하는 것이 적절합니다. 계란은 단백질 함량이 높으며, 필수 아미노산도 공급하기 때문에 다이어트에 꼭 필요한 영양소를 제공해 줍니다.
그러나 계란 노른자에는 지방도 포함되어 있으니, 개인적인 목표에 따라 전란이나 흰자만 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 단백질 위주로 섭취하고 싶다면 흰자에 중점을 두는 것도 좋고, 영양소를 균형 있게 챙기고 싶다면 노른자도 함께 섭취하는 것이 바람직합니다.
간편하게 삶거나 스크램블로 해 먹는 방법이 좋고, 샐러드와 함께 곁들여 먹거나 간식으로도 활용할 수 있습니다. 필요하다면, 계란 외에도 고단백 식품인 두부나 닭 가슴살 등을 추가적으로 고려해보시면 좋습니다. 이렇게 다양한 선택지를 두고 균형 잡힌 식사를 이어가시면 다이어트 효과를 극대화할 수 있습니다!
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