2주차에 청국장을 먹는 것에 대해 말씀드리자면, 기본적으로 청국장은 발효된 콩으로 이뤄져 있어, 단백질이 풍부하고 장 건강에도 좋은 식품입니다. 특히, 다이어트를 진행 중인 여성에게는 훌륭한 영양소 공급원으로 고려될 수 있습니다.
하지만, 2주차에서는 저탄수화물 식사를 유지하는 것이 핵심이기 때문에, 청국장 자체는 저탄수화물 식품은 아닙니다. 소량으로 섭취하는 것은 괜찮지만, 전체 식단에서 탄수화물 양을 고려해야 합니다. 따라서, 청국장을 추가하는 대신, 다른 단백질 식품(예: 저지방 단백질, 삶은 달걀, 생선 등)과 함께 섭취하는 것이 이상적입니다.
청국장을 좋아하신다면, 부작용 없이 적당한 양을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 누룽지나 쌀밥 대신 소량의 청국장을 샐러드나 다른 채소와 함께 곁들여서 드시는 방법도 추천해요. 다만, 나중에 저녁 식사가 끝난 후에도 공복이 느껴질 수 있으니, 배고픔을 관리하며 드시는 것이 중요합니다.
짧으면 1~2큰술 정도에서 시작하시고, 전체적인 식단과 조화를 이루는 것이 좋겠어요!
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