네, 보리밥 1/2공기와 각종 야채 무침을 비빔밥으로 섭취하는 것은 좋은 선택이에요! 다만, 현재 3주차에 계시니 몇 가지 체크포인트를 고려해야 할 것 같습니다.
탄수화물 제한: 보리밥은 저 지수가 높은 탄수화물이지만, 양을 1/2공기로 조절하신 점은 긍정적이에요. 전체 식단에서 탄수화물 섭취를 너무 과도하게 하지 않도록 주의하세요.
야채: 다양한 야채를 활용하는 것은 매우 좋습니다. 영양소가 풍부하고 식이섬유도 많이 들어있어 소화에 도움을 주고 포만감도 줍니다. 무침에 들어가는 야채들(시금치, 당근, 오이 등)을 통해 비타민과 미네랄도 챙길 수 있어요.
참기름: 참기름은 건강한 지방으로, 적당히 넣는 것은 좋습니다. 하지만 양에 주의하는 것이 중요해요. 한 스푼 정도면 괜찮고, 지나치게 많이 넣지 않도록 해주세요.
고추장 제외: 고추장을 제외한 점도 매우 적절한 선택이에요. 고추장은 당분이 포함되어 있기 때문에, 3주차에는 피하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 보리밥과 야채 무침은 괜찮지만 섭취 후에도 다른 식사와의 균형을 잘 맞춰 주세요. 가능하면 단백질도 함께 보충하시면 더욱 좋을 것 같아요. 예를 들어, 삶은 계란이나 닭가슴살을 추가하는 것도 좋은 방법입니다. 잘 챙겨 드시고, 다이어트를 잘 이어가시기를 응원할게요!
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