1-3일차 스위치온 다이어트 단계에서는 허용되는 식품이 제한적입니다. 기본적으로 이 단계에서는 단백질 셰이크와 함께 채소 위주로 식사를 진행하는 것이 중요합니다. 올리브유는 건강한 지방으로써 허용되지만, 간장은 다소 주의가 필요합니다.
처음 3일 동안은 가능한 단순하게 식단을 유지하는 것이 좋기 때문에, 간장은 이제르 미소나 저염 간장 대신 사용하는 것이 바람직합니다. 하지만 만약 간장을 사용하신다면, 소량으로 조절하는 것이 좋습니다. 이유는 간장의 나트륨 함량이 다량으로 섭취할 경우 신체에 부담이 될 수 있기 때문입니다.
따라서 올리브유와 함께 적은 양의 간장을 사용하시는 것은 가능하지만, 간의 나트륨 함량을 고려하시고 채소를 중심으로 하시길 권장합니다. 처음 단계에서는 장의 휴식을 도와주는 것이 중요하기 때문입니다. 나중 단계에서는 더 다양한 조리법과 재료를 활용할 수 있으니, 서두르지 않으셔도 좋아요!
또한, 올리브유와 같은 건강한 지방은 적절히 사용하시면서, 신선한 채소와 균형 있는 식단을 유지하는 것이 도움이 될 것입니다.
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