3주차에는 주로 저탄수화물 식단으로 이동하며, 대사 유연성을 회복하는 것이 목표입니다. 듀럼 밀로 만들어진 파스타는 일반적인 밀가루로 만든 파스타보다는 영양가가 높고, 글루텐 함량이 높아서 소화 속도도 느립니다. 그러나 여전히 탄수화물 함량이 상당하므로, 디트 타인의 통제를 받는 3주차에서는 권장하지 않습니다.
대체할 수 있는 좋은 옵션은 저탄수화물 채소로 만든 파스타입니다. 예를 들어, 애호박이나 고구마, 그리고 렌틸콩으로 만든 파스타들이 고려할 만한 선택지입니다. 이런 대안들은 탄수화물 섭취를 줄이면서도 섬유질과 영양소는 충분히 확보할 수 있어요!
물론 듀럼 밀 파스타를 아주 가끔 소량 섭취해도 문제가 되진 않지만, 3주차의 목표를 고려할 땐 대체 식품을 선택하는 것이 더 효과적일 것입니다. 이렇게 저탄수화물 식사를 통해 효율적으로 대사 개선을 이루는 것이 중요해요. 건강한 다이어트를 위해 다양한 식품을 섭취하길 추천합니다!
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