간헐적 단식은 스위치온 다이어트의 중요한 부분으로, 식사 시간을 조절하는 데 핵심 역할을 합니다. 2주차에서 간헐적 단식을 도입하신 경우, 기본 원칙은 16:8 방식입니다.
예를 들어, 오후 6시에 저녁 식사를 마친다면 다음 날 오전 10시에 첫 식사를 시작하는 방식으로, 총 16시간의 단식을 유지하고, 8시간 동안 식사를 하게 됩니다. 이때 단식 중에는 물이나 허브티 등 무가당 음료를 마실 수 있습니다.
단식 시간 동안 몸은 지방을 에너지원으로 활용하기 시작하므로, 이 시기를 활용하여 지방 대사를 좀 더 활성화하는 것이 중요합니다. 첫 식사는 영양가 있는 음식으로 준비해 주신다면 좋습니다. 주의할 점은 단식 후 첫 식사에 탄수화물 섭취를 조절하여 혈당이 급격히 오르지 않도록 하는 것입니다.
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