샤브샤브에서 유부는 주로 단백질과 건강한 지방을 제공해주는 좋은 식재료예요. 하지만 섭취량은 다른 식품과 함께 고려해야 할 부분이죠.
2주차 진행 중이라면 유부의 양은 한 끼에 2~3조각 정도가 적당할 것 같아요. 이는 약 30g에서 50g 사이로, 여러분이 함께 먹는 채소와 단백질 식품(닭고기, 해산물 등)과 조화를 이루기에 적절한 양입니다.
유부는 칼로리가 그렇게 높지 않기 때문에, 추가적인 단백질을 원하시면 섭취를 늘려도 좋지만, 다른 반찬과의 균형을 맞추는 것이 중요해요. 식이섬유가 풍부한 채소를 많이 곁들이면 더욱 좋고요.
유부 외에도 두부나 다른 식물성 단백질(예: 병아리콩)을 드셔보셔도 좋을 것 같네요! 특히 다이어트 중에는 다채로운 단백질 소스가 도움이 되니까요. 다양한 선택지 중 하나로 유부를 즐겨보세요!
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