1~3일차 스위치온 다이어트에서는 주로 지방 대사 스위치를 켜는 것이 목표입니다. 이 단계에서 중요한 것은 탄수화물 섭취를 최소화하고, 몸이 지방을 에너지원으로 사용하도록 유도하는 것입니다.
간장은 기본적으로 소금과 아미노산이 포함되어 있기 때문에, 용도에 따라 적절히 사용할 수 있지만, 1~3일차에는 조미료 사용을 최소화하는 것이 좋습니다. 특히, 간장은 나트륨 함량이 높기 때문에 혈압에 영향을 줄 수 있으며, 체액 저류를 유발할 수 있습니다.
따라서 간장을 포함한 양념보다는 신선한 허브나 향신료(예: 마늘, 생강 등)를 활용하여 맛을 내는 것을 추천합니다. 만약 간장을 사용하고 싶다면, 소량을 잘 조절하여 사용하되, 물을 충분히 섭취하여 수분 밸런스를 맞추는 것이 중요합니다.
결론적으로, 간장은 가능한 한 피하는 것이 좋지만, 소량 사용할 경우에는 조심스럽게 조리할 수 있습니다. 다양한 방법으로 요리를 하면서 맛을 조절하는 것이 좋은 대안이 될 수 있습니다!
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