샤브샤브는 스위치온 다이어트의 4주차부터 허용됩니다. 이 단계에서는 단백질 섭취량을 늘리고, 저탄수화물 식단으로 전환하는 것이 중요하기 때문입니다.
샤브샤브는 종류에 따라 다르지만, 주로 소고기, 닭고기 또는 해산물이 포함되기 때문에 단백질은 충분히 보충할 수 있습니다. 다만, 샤브샤브를 먹을 때는 탄수화물의 섭취를 주의해야 하므로, 양념장이나 소스의 종류에도 신경 써야 합니다. 예를 들어, 간장 소스는 소량 사용하는 것이 좋고, 설탕이 들어간 상업적 소스는 피하는 것이 좋습니다.
샤브샤브를 즐길 때는 채소와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 각각의 재료가 신선하고 영양가가 높은 경우, 샤브샤브는 훌륭한 단백질 원천이 되고, 낮은 칼로리로도 만족감을 느낄 수 있습니다.
또한, 단백질 쉐이크나 유산균 같은 보충제와 함께 섭취하면, 스위치온 다이어트의 목표와 잘 조화될 수 있습니다.
4주차 이후, 주 2~3회 정도 샤브샤브를 식사에 포함시키면 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있습니다. 다만, 식사량과 조리법을 신경 써야 건강한 다이어트를 유지할 수 있습니다.
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