스위치온 다이어트 2주차에 계신 경우, 기름 선택에 대해 고민하고 계시군요. 기본적으로 스위치온 다이어트에서는 건강한 지방을 섭취하는 것이 중요하며, 올리브유가 가장 권장되는 기름입니다. 하지만 카놀라유를 소량 사용하는 것도 가능합니다.
카놀라유는 상대적으로 불포화 지방산이 많고, 심혈관 건강에 도움이 될 수 있는 기름입니다. 다만, 가공 과정에서 오메가-6 지방산이 많이 포함될 수 있어, 이를 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않을 수 있습니다. 따라서 카놀라유를 사용할 때는 소량으로 제한하고, 주로 올리브유나 아보카도 오일과 같은 건강한 기름을 사용하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 카놀라유를 소량 사용하는 것은 괜찮지만, 가능한 한 올리브유를 주로 사용하시길 권장합니다. 요리에 따라 기름의 종류를 조절하여 건강한 지방을 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.
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