1-3일차는 지방 대사 스위치를 켜는 단계로, 탄수화물 섭취를 최소화하는 것이 중요합니다. 쌈장은 보통 콩, 고추장, 간장 등으로 만들어지는데, 일부 브랜드에서는 설탕이 포함될 수 있습니다.
그렇기 때문에 쌈장을 드시기 전에 성분표를 확인하시고, 설탕이나 고칼로리 성분이 없는지 체크하는 것이 좋습니다. 또한, 가능하면 집에서 저염 간장과 된장 등을 혼합하여 직접 만드는 방법을 추천드립니다. 이렇게 하면 정확하게 재료를 조절할 수 있어요.
대신, 1-3일차에는 가능한 한 탄수화물이 적은 식단을 유지하는 게 중요해요. 쌈장이 필요하신 경우에는 소량만 사용하고, 주로 채소와 단백질 식품 위주로 식사를 구성하는 것이 이상적입니다.
예를 들어, 생채소와 두부로 만든 쌈을 드시면 좋고, 그런 경우 소량의 쌈장을 곁들이는 것도 괜찮습니다. 건강한 식단을 유지하며, 힘든 다이어트 기간을 잘 이겨내시길 바랍니다!
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