낫또 비빔밥은 매우 건강한 선택이에요! 그러나 낫또에 포함된 간장소스와 겨자소스를 사용할 때에는 조금 주의가 필요합니다.
간장소스: 일반적으로 간장은 염분이 높아 체내 수분 저류를 초래할 수 있습니다. 스위치온 다이어트에서는 저염식을 권장하므로, 간장소스를 사용할 때는 양을 최소화하고, 가능하다면 저염 간장으로 대체하는 것도 좋은 방법이에요.
겨자소스: 겨자는 일반적으로 칼로리가 낮고, 소화에 도움을 줄 수 있는 성분을 포함하고 있어요. 하지만 어떤 겨자소스를 사용하느냐에 따라 당분이나 보존제가 포함되어 있을 수 있으니, 성분표를 확인하는 것이 좋습니다.
가능하다면 소스 없이 낫또를 먹고, 비빔밥에 들어가는 채소와 함께 조화를 이루는 방법을 추천해요. 낫또의 고소한 맛을 채소와 함께 즐기면 소스 없이도 매우 맛있답니다.
마지막으로, 소스를 꼭 사용해야 한다면 조금만 사용하고, 저염식으로 조절해보세요! 필요할 경우, 소스를 직접 만들어보는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다.
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