팔라펠은 일반적으로 병아리콩으로 만들어진 음식으로, 고단백 및 식이섬유가 풍부한 장점이 있습니다. 하지만 스위치온 다이어트 4-7일차에서는 기본적으로 탄수화물 섭취를 조절해야 하는 시점입니다.
팔라펠은 비교적 탄수화물 함량이 높은 편이며, 보통 튀기는 조리 과정에서 기름이 추가되어 칼로리가 높아질 수 있습니다. 따라서 이 시점에서는 튀김보다는 삶거나 구운 팔라펠을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 양을 조절하여 너무 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
허용된 식단과 비교해봤을 때, 팔라펠을 구운 형태로 섭취한다면 기름 없이 드실 수 있고, 단백질 공급원으로도 활용될 수 있습니다. 하지만, 반죽을 튀긴 팔라펠은 피하는 것이 바람직합니다.
결론적으로, 구운 팔라펠을 소량 섭취하는 것은 가능합니다. 하지만, 이 시기에는 낮은 탄수화물 식단을 유지하는 것이 중요하니 다른 측면도 함께 고려하시길 바랍니다! 만약 추가적인 단백질 소스를 원하신다면, 프로바이오틱 요거트와 함께 드시면 좋습니다.
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