단백질 쉐이크에 두유나 물은 허용되지만, 우유는 권장되지 않는 이유는 주로 우유의 당분과 영양 성분 때문입니다. 대부분의 우유에는 유당이 포함되어 있는데, 이는 인슐린 수치를 자극할 수 있는 자연당입니다. 스위치온 다이어트의 초기 단계인 1-3일차에서는 지방 대사로 전환을 목표로 하기 때문에, 인슐린 수치를 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다.
또한, 우유는 칼로리와 탄수화물 함량이 상대적으로 높기 때문에, 저탄수화물 식단을 유지하는 데 방해가 될 수 있습니다. 반면, 두유는 대체로 낮은 혈당을 유지할 수 있는 옵션으로, 필요시 상용 제품을 선택할 때는 당 성분이 적은 무가당 두유를 추천드립니다.
따라서 초기 단계에서는 물이나 두유를 사용하는 것이 더 좋으며, 필요한 경우 저지방 또는 무가당 제품을 선택하는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 이처럼 기본적인 원칙을 따르면서도 식사를 계획하시길 바랍니다!
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