4-7일차 단계에서는 저탄수화물 일반식을 도입하는 과정에 있습니다. 이때 쌈장 대신 사용할 수 있는 다양한 소스를 소개해드릴게요!
된장: 저염 된장이나 자연 발효된 된장을 소량 사용하면, 깊고 구수한 맛을 더할 수 있습니다. 발효된 된장은 장 건강에도 도움이 되고, 단백질도 함유하고 있어 영양가가 높습니다.
아보카도: 아보카도를 으깨서 만든 아보카도 소스는 부드러운 식감과 풍부한 건강한 지방을 제공하여 매우 맛있습니다. 레몬즙과 소금을 약간 추가하면 산미를 더할 수 있어요.
고추장(소량): 고추장은 당 성분이 있는 만큼 소량만 사용하는 것이 좋습니다. 영양소를 보충하는 데 도움을 주면서 감칠맛을 더할 수 있습니다.
참깨 소스: 헐쭉한 참깨 소스를 만들어 보세요. 깨를 갈아서 올리브 오일, 레몬즙, 마늘을 추가하면 고소한 맛이 납니다.
스파이시 플레이크: 매운 맛이 필요하다면, 조미료로 고춧가루, 후추, 다진 마늘, 함께 섞어 간단하게 매운 소스를 만들 수 있습니다.
대안으로는 저염 소스나 무가당 아몬드 버터 같은 건강한 옵션을 고려할 수 있습니다. 이런 재료들을 이용해 취향에 맞는 소스를 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 다이어트에 도움이 되는 요리를 만들어보세요!
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