2주차 진행 중이라면 명란 비빔밥을 먹을 수 있지만, 몇 가지 주의해야 할 점이 있어요. 기본적으로 이 단계에서는 저탄수화물 일반식을 유지하는 것이 중요하니, 밥의 양을 조절하고야 합니다.
명란젓은 고단백 식품으로 좋은 선택이지만, 소금이 많이 들어가 있어 체액 저류를 유발할 수 있으니 너무 많이 사용하지 않는 것이 좋습니다. 오이와 계란은 훌륭한 조합이에요! 오이는 수분도 제공해주고, 계란은 단백질과 필수 아미노산을 보충해줍니다.
여기서 포인트는 밥의 양이에요. 잡곡밥 반 공기 정도로 먹고 그 외의 재료들로 맛있게 비벼 먹는 것이 좋아요. 또한, 실제 식사는 밥 외에 단백질을 꼭 포함해야 하므로, 명란젓 외에 삶은 계란이나 다른 단백질 음식과 함께 식사를 하면 더욱 좋습니다.
한 가지 더, 가능하다면 저염 간장을 추가하여 나트륨 함량을 조절하고, 신선한 채소와 함께 먹는 것이 더욱 건강해요. 단백질 쉐이크로 추가 보충하면, 영양소 섭취 균형도 맞출 수 있을 거예요. 명란젓은 맛있고 다양하게 활용할 수 있는 재료니, 잘 활용해 보세요!
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