오트밀 쿠키는 다이어트 중에도 훌륭한 간식으로 활용될 수 있어요! 스위치온 다이어트 2주차에 적합한 저탄수화물 식단을 고려해 건강한 버전의 오트밀 쿠키 레시피를 소개할게요.
스위치온 다이어트 오트밀 쿠키 레시피
재료:
- 귀리 (오트밀): 1컵
- 아몬드 가루 또는 코코넛 가루: 1/2컵
- 바나나: 1개 (잘 익은 것)
- 단백질 파우더 (옵션): 1/4컵
- 다크 초코칩 (70% 이상의 카카오): 1/4컵
- 올리브 오일 또는 코코넛 오일: 2큰술
- 계란: 1개
- 계피가루: 1작은술
- 소금: 한 꼬집
- 베이킹 파우더: 1/2작은술
- 좋아하는 견과류 (호두, 아몬드 등): 1/4컵 (선택사항)
조리 방법:
- 오븐을 180도로 예열합니다.
- 큰 볼에 잘 익은 바나나를 넣고 포크로 잘 으깨주세요.
- 계란과 올리브 오일을 추가하여 잘 섞어 주세요.
- 귀리, 아몬드 가루, 단백질 파우더, 계피가루, 소금, 베이킹 파우더를 차례로 넣고 혼합합니다.
- 마지막으로 초코칩과 견과류를 넣고 섞어 주세요.
- 반죽을 스푼으로 떠서 베이킹 시트에 간격을 두고 올립니다.
- 예열된 오븐에서 12-15분 동안 구워줍니다. 쿠키가 약간 황금색으로 변할 때까지 구워주세요.
- 오븐에서 꺼낸 후, 식힘망에서 식혀줍니다.
이 쿠키는 식사가 필요하지 않은 간식으로 좋으며, 특히 운동 후 단백질 섭취를 돕는 좋은 대안이 될 수 있어요. 추가적으로 단백질 파우더를 사용할 수 있으니, 이를 활용하면 더욱 좋겠죠. 이렇게 만든 오트밀 쿠키는 자연스러운 단맛과 식이섬유를 제공하여 포만감을 느낄 수 있습니다.
꾸준한 다이어트와 운동과 함께 건강한 간식을 즐기면서 목표를 향해 나아가세요!
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