스위치온 다이어트를 진행하면서 스테비아를 사용하려는 경우, 스테비아의 순도와 함량에 대해 신중히 선택하는 것이 중요합니다. 시중에서 판매되는 다양한 스테비아 제품은 말 그대로 스테비아에서 추출한 성분이면서도 다른 첨가물이나 сахар 대체제가 혼합되어 있을 수 있습니다.
스테비아 제품 선택 시 고려할 사항:
스테비아 순도: 스테비아 제품에서 스테비아의 순도가 높을수록 좋습니다. 일반적으로 스테비아 함량이 70% 이상인 제품을 선택하는 것이 바람직합니다. 순도가 높을수록 혈당을 급격히 올리지 않으면서도 단맛을 제공하기 때문입니다.
첨가물 확인: 스테비아 제품에는 일반적으로 에리트리톨이나 말토덱스트린과 같은 다른 감미료가 첨가되기도 합니다. 이러한 성분은 혈당에 영향을 미칠 수 있으므로, 가능한 한 단순한 성분 리스트를 가진 제품을 선택하세요.
사용 목적: 스테비아를 음료나 요리에 사용하려는 목적에 따라 선택 방식이 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 설탕 대체용으로 쓴다면 스위트너의 농도를 고려해 용도에 맞는 제품을 선택하세요.
제품 테스트: 각 제품마다 단맛의 강도와 후미가 다를 수 있으니, 소량을 구매해 테스트해보는 것도 좋은 방법입니다.
결론:
스테비아의 경우 70% 이상의 순도를 가진 제품이 이상적이며, 항상 성분을 확인해 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 여러 제품 중에서 적합한 선택지를 찾아보면서 자신에게 맞는 제품을 고르세요!
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