현재 3주차에 진행 중이시군요! 채소 섭취량을 줄이면서 몸무게가 줄어드는 것은 다소 긍정적으로 해석할 수 있지만, 채소는 다이어트에 있어 중요한 역할을 합니다. 특히 채소는 영양소와 섬유질이 풍부해 포만감을 제공하고, 신진대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다.
채소 섭취를 줄이는 것이 단기적으로는 체중 감소에 기여할 수도 있지만, 장기적으로 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등을 충분히 섭취하지 못할 위험이 있습니다. 따라서 채소는 가능한 한 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.
대신, 채소의 종류를 다양화하거나 조리 방법을 바꾸어보는 것이 좋습니다. 생으로 먹기 부담스러운 채소는 익히거나 샐러드로 만들어 소스나 드레싱으로 맛을 더해볼 수 있어요. 예를 들어, 브로콜리, 당근 등을 찌거나 볶아서 맛있게 즐길 수 있습니다.
무엇보다 중요한 것은 꾸준한 섭취입니다. 그래서 채소는 단순히 줄이기보다는 균형 있게 섭취하시면 좋겠어요. 만약 채소를 덜 먹고 싶다면, 대신 대체할 수 있는 건강한 단백질이나 다른 식품을 통해 영양소를 보충할 수 있습니다. 예를 들어, 건강한 간식을 위한 단백질 쉐이크나 유산균 제품을 고려해 보는 것도 좋은 방법입니다. 😊
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