4주차 이후에도 밀가루는 허용되지 않습니다. 스위치온 다이어트의 기본 원칙 중 하나는 정제된 탄수화물, 특히 밀가루 제품을 피하는 것입니다. 이는 혈당 수치를 안정시키고 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 됩니다.
대신에, 복합 탄수화물로서 현미, 고구마, 퀴노아 같은 건강한 대체 식품을 고려하는 것이 좋습니다. 이러한 식품은 섬유소가 풍부하여 소화에 도움을 줄 뿐만 아니라, 식사 후 포만감을 오래 유지하는 데 유리합니다.
다이어트 후에도 밀가루 제품을 포함하고 싶다면, 정서적인 안정이나 적절한 시기를 고려해 소량으로 제한하는 것이 바람직합니다. 하지만 기본적으로는 건강한 식단을 유지하는 것이 우선입니다.
예를 들어, 만약 간혹 빵이나 면을 먹고 싶다면, 글루텐 프리 대체품이나 통곡물로 만든 제품을 고려해보시는 것도 좋은 방법이에요. 그렇게 하면 더욱 건강한 선택이 될 수 있습니다!
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