스리라차 소스를 사용하실 때는 주의가 필요해요. 스리라차 소스는 고추, 마늘, 설탕이 들어가 있는데, 당 함량이 꽤 높습니다. 2주차에는 탄수화물 섭취를 제한하면서 설탕을 피하는 것이 중요하니, 가능하면 소스를 간소화하는 것이 좋아요.
대신, 매운맛이 필요하시다면 저당 옵션의 핫소스나 고추 가루를 사용해 보시는 것도 추천합니다. 식사에 맛을 더하는 건 좋지만, 가급적이면 영양소에 방해가 되지 않도록 간단한 양념으로 조절하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 스리라차 소스는 사용해도 되지만, 당 함량을 고려하셔서 양을 조절하고, 대체 옵션으로 더 건강한 선택지를 찾아보시는 게 좋을 것 같아요!
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