육회를 설탕 대신 알룰로스로 양념하고 밥 없이 채소와만 함께 먹는 것은 가능합니다! 알룰로스는 칼로리가 낮고 혈당에 영향을 덜 미치기 때문에, 스위치온 다이어트의 절대금기인 설탕을 대체할 수 있는 좋은 선택입니다.
다만, 알룰로스를 사용하더라도 간이 너무 세지 않도록 조절하는 것이 중요해요. 육회와 잘 어울리는 야채, 예를 들어 오이, 무, 상추 등을 곁들이면 신선한 맛과 함께 필요한 영양소도 함께 섭취할 수 있어요.
이때 주의할 점은, 밥을 빼면 탄수화물 섭취가 줄어들기 때문에 단백질과 채소를 잘 균형 있게 섭취하는 것이 필요합니다. 필요한 영양소를 보충하기 위해 단백질 쉐이크나 유산균 같은 보조제를 고려해 보는 것도 좋은 방법입니다. 아주 맛있고 건강한 한 끼가 될 것 같아요!
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