1~3일차 동안의 허용 탄수화물량은 하루 20-50g으로 제한됩니다. 이 단계에서는 체내 에너지원으로 주로 지방을 사용하도록 유도하며, 탄수화물 섭취를 최소화하는 것이 핵심입니다.
이러한 제한을 두는 이유는 신체가 지방을 연료로 사용하게 전환할 수 있도록 돕기 위함이며, 이러한 과정에서 장 건강을 개선하고 생체 리듬을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
탄수화물은 주로 허용된 식품에서 섭취하게 되며, 녹황색 채소나 두부, 무가당 플레인 요구르트 같은 음식을 통해 소량의 탄수화물을 포함할 수 있습니다. 이 외에도 단백질 쉐이크를 통해 필요한 영양소를 보충하면서 체중 감량을 목표로 하는 것이 중요합니다.
참고로, 필요하다면 저탄수화물 식단을 지원하는 단백질 보충제를 고려해 보는 것도 좋은 방법입니다. 그러나 가장 중요한 것은 균형 잡힌 영양 섭취와 운동을 병행하는 것입니다.
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