밀단백질은 일반적으로 스위치온 다이어트에서 추천되지 않습니다. 그 이유는 밀에서 유래한 단백질은 글루텐을 포함하고 있어서, 일부 사람들에게 소화 문제나 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다. 스위치온 다이어트는 저탄수화물 및 저글루텐 식단을 지향하므로, 밀가루에서 나온 제품은 피하는 것이 좋습니다.
대신, 유청 단백질(웨이 프로틴)이나 식물성 단백질(예: 대두 단백질, 완두 단백질)을 고려해보는 것이 바람직합니다. 이들은 소화가 용이하고 단백질 섭취를 쉽게 도와줍니다. 특히, 식단 초기 단계에서는 단백질 쉐이크가 중요한 보충제로 활용되기 때문에, 이런 대체 제품들이 더 적합할 것입니다.
결론적으로, 밀단백질은 피하는 것이 좋으며, 대체할 만한 건강하고 간편한 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.
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