1주차 스위치온 다이어트에서 계란은 훌륭한 단백질 공급원으로 허용됩니다. 다이어트 초기 단계인 만큼, 하루에 2~3개까지 섭취하는 것이 일반적으로 권장됩니다. 계란은 영양가가 높고 포만감을 주기 때문에, 간식으로 또는 주 식사에 포함시켜도 좋습니다.
계란을 요리할 때는 찌거나 삶는 방법을 추천합니다. 기름을 사용하는 볶음보다는 더 건강한 선택이 될 수 있습니다. 다만, 전반적인 단백질 섭취량과 다른 허용 음식을 고려하여 조절하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 단백질 쉐이크와 함께 섭취하면 더욱 풍부한 영양소를 보충할 수 있을 것입니다.
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