사과, 계란, 두유를 활용한 초코 브라우니 레시피를 소개해 드릴게요! 밀가루나 오븐 없이도 만들 수 있는 간단한 방법이니, 실천해 보세요.
사과 초코 브라우니 레시피
재료:
- 사과 2개
- 계란 2개
- 두유 ½컵
- 차전자피 (1-2큰술, 선택 사항)
- 코코아 가루 (1/3컵)
- 꿀 또는 스테비아 (단맛 조절, 선택 사항)
- 베이킹 파우더 (½작은술, 선택 사항)
만드는 방법:
사과 준비: 사과를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 작은 조각으로 잘라 주세요. 물기가 많지 않도록 조심하세요.
반죽 만들기: 믹서기에 사과 조각을 넣고 곱게 갈아 주세요. 갈린 사과에 계란과 두유를 추가하고 잘 섞이도록 믹서로 다시 갈아줍니다.
체에 내리기: 볼에 갈아준 사과 혼합물에 코코아 가루, 차전자피, 베이킹 파우더, 필요 시 단맛을 위한 꿀이나 스테비아를 넣고 잘 섞어 주세요. 혼합물이 고루 섞이도록 저어줍니다.
팬 준비: 팬에 기름을 살짝 발라 주거나, 유산지를 깔아 주세요. 반죽을 팬에 부어서 평평하게 펴 줍니다.
찌기: 전자레인지에 넣고 약 5-7분간, 또는 팬에 물을 넣고 중불에서 10-15분간 쪄주세요. 가운데에 이쑤시개를 넣어 보아서 붙지 않으면 완성입니다!
식히기: 완성 된 브라우니를 식혀서 적당한 크기로 잘라 드시면 됩니다.
이 간단한 레시피는 초코 맛도 느끼면서도 건강한 간식으로 좋습니다! 그리고 차전자피는 식이섬유가 풍부해서 소화에 도움이 되니 넣어보는 걸 추천해요. 두유를 통해 단백질과 영양소도 챙길 수 있으니 좋은 선택입니다. 즐거운 요리 시간 되세요!
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