2주차 13일차 저녁으로 맛있으면서도 건강한 메뉴를 고려해볼 수 있는 옵션은 여러 가지가 있어요. 아래 몇 가지 메뉴와 함께 간단한 레시피를 추천해 드릴게요!
1. 닭가슴살과 채소 볶음
재료:
- 닭가슴살 150g
- 브로콜리, 당근, 파프리카 등 채소 (각 100g)
- 올리브유 1큰술
- 간장, 마늘, 후추 (약간)
조리법:
- 닭가슴살은 한입 크기로 자르고, 소금, 후추로 밑간합니다.
- 팬에 올리브유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 향을 내고, 닭가슴살을 넣어 볶습니다.
- 닭가슴살이 어느 정도 익으면 채소를 넣고, 간장과 후추로 간을 맞춘 후 볶습니다.
- 채소가 아삭하게 익을 때까지 볶아내면 완성!
2. 두부와 버섯 조림
재료:
- 두부 150g
- 표고버섯 100g
- 간장, 다진파, 마늘, 참기름 (약간)
조리법:
- 두부는 물기를 제거하고, 큼직하게 자릅니다.
- 팬에 간장, 다진 파, 다진 마늘을 넣고 두부와 버섯을 넣어 중불에서 조립니다.
- 조림물이 없어지면 참기름을 뿌리고, 마지막으로 한 번 더 저어줍니다.
3. 등푸른 생선 스테이크
재료:
- 고등어, 삼치 등 (150g)
- 레몬즙, 소금, 후추 (약간)
조리법:
- 생선은 청결하게 손질하고, 소금과 후추로 밑간합니다.
- 팬에 올리브유를 두르고 생선을 넣어 양면을 굽습니다.
- 구워진 생선에 레몬즙을 뿌리면 산뜻한 맛이 더해집니다.
이 외에도 건강한 단백질을 중심으로 한 요리들을 고려해보시면 좋습니다! 닭고기, 두부, 생선과 함께 다양한 채소를 곁들여 드시면 영양소를 충분히 보충할 수 있습니다. 샐러드를 제외하고도 충분히 맛있는 저녁을 즐길 수 있을 거예요!
추가로, 이러한 식단에 단백질 쉐이크를 한 잔 곁들이면 더 좋습니다. 필요에 따라 자신에게 맞는 제품을 찾아보세요! 식사 후 허기를 느낀다면 두부나 삶은 달걀과 같은 단백질 간식을 준비해 두는 것도 좋은 선택이에요.
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