3주차에 청국장을 먹는 것은 좋은 선택입니다! 청국장은 단백질이 풍부하고 섬유소와 발효균이 포함되어 있어 장 건강에도 도움이 됩니다. 하지만, 스위치온 다이어트를 진행하는 동안에는 청국장을 섭취할 때 몇 가지 주의사항이 있어요.
양 조절: 청국장은 발효식품으로 소화가 잘되지만, 과도하게 섭취하면 가스를 유발할 수 있습니다. 한 끼에 1/2~1컵 정도의 양으로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
곡물과의 조화: 청국장을 잡곡밥이나 채소와 함께 먹으면, 더 좋은 영양 균형을 유지할 수 있습니다. 다만, 탄수화물 섭취량은 조절해야 하니잡곡밥의 양도 주의하세요.
허용 식품 확인: 3주차에서는 저탄수화물 식단을 기준으로 하니, 청국장에 들어가는 재료나 조리 방식이 허용된 것인지 확인하는 것이 중요합니다.
다양한 조리법: 청국장을 다양한 방법으로 조리할 수 있는데, 국으로 끓이거나 나물로 무쳐서 곁들일 수 있습니다.
그러니까 청국장은 저탄수화물 식사와 함께 건강하게 따라가는 데 큰 도움이 될 수 있습니다! 필요하다면, 청국장을 활용한 건강한 레시피를 찾아보는 것도 좋을 것 같아요.
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