2주차 때 토마토를 포함한 특정 식품에 대한 질문이군요! 스위치온 다이어트 2주차에서는 저탄수화물 일반식을 권장하고, 인슐린 저항성을 개선하는 데 중점을 둡니다. 정제 소금과 구연산이 포함된 토마토 제품은 주의가 필요합니다.
정제 소금: 일반적으로 소금은 소량 섭취가 괜찮지만, 다량 섭취는 수분 저류와 혈압 상승 등 부작용이 있을 수 있습니다. 가능하면 천일염 같은 자연염을 사용하는 것이 좋고, 필요 시 소금의 양을 조절하는 것이 바람직합니다.
구연산: 구연산은 일반적으로 과일, 특히 감귤류에서 자연적으로 발견되는 성분으로, 통상적으로 건강에 해로운 영향을 미치지 않습니다. 하지만 가공된 제품에서 추가된 구연산은 첨가물이 포함될 수 있으므로, 성분표를 확인하는 것이 중요합니다.
결론적으로, 조리된 토마토 제품이 아니라면 자연상태의 토마토를 사용하는 것이 좋고, 로우(or) 가공 방식을 선택하는 것이 더 좋습니다. 다만, 제품에 들어간 성분을 확인하여 불필요한 첨가물이 없는지 체크하는 것이 필요합니다. 필요하다면, 간편한 식사를 위해 적절한 토마토 제품을 선택하는 것도 한 방법이 될 수 있습니다!
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