탄수화물과 바나나를 사용하지 않고 단백질 쉐이크로 만든 쿠키와 빵 레시피를 소개할게요! 이 레시피들은 스위치온 다이어트를 고려해서 간단하면서도 건강하게 만들 수 있도록 구성했어요.
1. 단백질 쉐이크 쿠키 레시피
재료:
- 단백질 쉐이크 파우더 1컵
- 아몬드 가루 1/2컵 (아몬드가루가 없다면, 다른 너트 가루도 가능)
- 계란 1개
- 아몬드 버터 또는 코코넛 오일 1/4컵
- 바닐라 추출물 1티스푼 (선택 사항)
- 다크 초콜릿 칩 (설탕 무첨가) 또는 너트 (선택 사항)
만드는 방법:
- 오븐을 175도(350도)로 예열하세요.
- 큰 믹싱 볼에 단백질 쉐이크와 아몬드 가루를 섞어줍니다.
- 또 다른 볼에 계란, 아몬드 버터 또는 코코넛 오일, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 두 볼의 재료를 결합해 쿠키 반죽을 만듭니다. 필요 시 다크 초콜릿 칩이나 너트를 추가하세요.
- 쿠키 반죽을 숟가락으로 덜어 베이킹 시트에 놓고 약 10~12분간 구워주세요.
- 다 구워지면 오븐에서 꺼내고 식혀서 드세요!
2. 단백질 쉐이크 빵 레시피
재료:
- 단백질 쉐이크 파우더 1컵
- 아몬드 가루 1컵
- 계란 3개
- 베이킹 파우더 1티스푼
- 코코넛 오일 1/4컵 (또는 다른 식용유)
- 소금 약간
- 우유 (무가당 아몬드 우유 또는 두유) 필요 시 추가
만드는 방법:
- 오븐을 180도(350도)로 예열하세요.
- 믹싱 볼에 단백질 쉐이크 파우더, 아몬드 가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
- 다른 볼에 계란, 코코넛 오일을 넣고 섞습니다.
- 두 혼합물을 결합하고, 필요시 우유를 조금 추가하여 반죽의 농도를 조절합니다.
- 반죽을 빵 틀에 붓고, 25~30분간 구워주세요.
- 빵 위가 금갈색으로 변하면 완성입니다. 식힌 후 썰어서 드세요!
이 레시피들은 탄수화물을 줄이면서도 맛있고 단백질을 보충하는 좋은 방법이에요. 단백질 쉐이크의 종류나 맛에 따라 변화를 줄 수 있으니, 여러 가지 시도해보는 것도 좋습니다. 건강하게 간식 즐기세요!
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