2주차 저녁에 샤브샤브와 함께 라이스페이퍼를 먹는 것은 조금 주의가 필요합니다. 2주차 동안의 식사는 저탄수화물 식단을 지향하고, 무탄수화물 단백질 위주로 구성하는 것이 최우선입니다. 라이스페이퍼는 탄수화물 함량이 비교적 높은 편이기 때문에, 가능하면 제외하는 것이 좋습니다.
대신 샤브샤브와 곁들일 수 있는 저탄수화물 재료로는 다양한 채소가 있습니다. 마늘, 양파, 미역, 각종 버섯, 두부 등을 이용해서 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요. 이러한 재료는 영양가가 높고 탄수화물 함량이 낮아 2주차 다이어트에 적합합니다.
이 외에도, 단백질을 보충하기 위해서 등푸른 생선이나 닭고기, 또는 소고기와 함께 섭취하면 좋습니다. 더불어, 무가당 소스나 고추장을 조금 곁들여서 맛을 더해도 훌륭한 조합이 될 것입니다.
혹시 라이스페이퍼를 꼭 먹고 싶다면, 하루 탄수화물 섭취량을 고려하여 적은 양으로 조절하면서 먹는 것이 가능합니다. 단, 전체적인 식단은 저탄수화물로 유지하는 것이 중요하니, 조절을 잘 해주세요!
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