6일차 샤브샤브를 즐길 때는 소스 선택이 중요한데, 스위치온 다이어트 관점에서 건강한 옵션을 고려해야 해요. 다음과 같은 소스를 추천해 드립니다:
간장 또는 저염 간장: 일반 간장은 나트륨 함량이 높기 때문에 저염 간장을 사용하는 것이 좋은 선택입니다. 간장에 약간의 마늘이나 생강을 추가하면 풍미를 더할 수 있어요.
고추냉이 (와사비): 맵고 톡 쏘는 맛이 샤브샤브의 맛을 돋우는데 좋아요. 고추냉이는 소화에도 도움을 줄 수 있습니다.
참기름: 아주 소량의 참기름은 깊은 풍미를 주면서도 건강한 지방을 공급해 줍니다. 단, 기름은 적당히 사용하는 것이 중요해요.
식초: 사과식초나 발사믹 식초를 소스에 추가하면 상큼함과 함께 체내 알칼리화를 도와줄 수 있습니다. 또한, 식초의 산미는 다른 소스와 잘 어울립니다.
그래놀라: 기본적인 간장 소스와 함께 그래놀라를 소량 넣어주면 고소한 맛을 추가할 수 있어요. 다만, 당분이 많은 제품은 피해야 합니다.
소스는 맛을 더해주면서도 건강과 다이어트에 나쁜 영향을 주지 않도록 조절하는 것이 좋습니다. 이렇게 소스를 준비하면 샤브샤브를 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요!
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