AI 다이어트 고민상담알룰로스랑 바닐라 대체 감미료 없이 두유랑 카카오 파우더, 계란 3가지 재료로 전자레지 두부 초코 브라우니로 만들게 레시피 알려줘

두유와 카카오 파우더, 계란을 활용한 건강한 전자레인지 두부 초코 브라우니 레시피를 소개해드릴게요! 간단하고 간편한 레시피로, 스위치온 다이어트의 기준에도 맞춰서 맛있는 간식을 만들어보세요.

재료

• 두부: 100g (부드러운 두부를 추천합니다)
• 무가당 두유: 1/2컵
• 달걀: 1개
• 카카오 파우더: 4큰술
• 베이킹 파우더: 1/2작은술 (옵션)
• 바닐라 추출물: 1/2작은술 (옵션, 향을 더하고 싶다면)

만드는 법

1. 두부 준비하기: 두부를 물기를 제거하고 부드럽게 으깨주세요. 전자레인지에 약 30초 정도 데우면 더 부드럽게 변합니다.

2. 재료 혼합하기: 큰 볼에 으깬 두부에 두유와 달걀을 넣고 잘 섞어주세요. 그 다음 카카오 파우더와 베이킹 파우더를 추가하여 부드럽게 섞습니다. 바닐라 추출물을 넣으면 더욱 향긋한 브라우니가 돼요!

3. 부풀기 위해 저어주기: 재료가 잘 섞인 후, 반죽을 고루 섞어주세요. 너무 많이 저으면 질감이 덜 부드러워질 수 있으니 주의해 주세요.

4. 전분 제거: 재료를 전자레인지용 그릇에 부어주세요. 실리콘 몰드나 미리 오일을 발라준 그릇도 좋아요.

5. 전자레인지로 조리하기: 전자레인지에서 1분 30초에서 2분 정도 돌립니다. 정확한 시간은 사용하고 있는 전자레인지의 성능에 따라 달라질 수 있으니, 1분 30초 후 상태를 확인해주세요.

6. 식히기: 조리가 완료되면 그릇에서 살짝 식혀주세요. 5분 정도 식힌 후, 원하는 크기로 자르시면 완성입니다!

이 초코 브라우니는 두부 덕분에 단백질이 풍부하고, 카카오 파우더의 풍미로 더욱 맛있답니다. 허용된 재료로 건강한 간식을 만들어보세요! 필요하다면 무칼로리 감미료를 추가해도 좋지만, 자연의 맛을 즐기는 것도 추천합니다.즐겁게 요리해 보세요!