네, 소고기를 직접 샤브샤브 해먹는 건 괜찮습니다! 스위치온 다이어트에서는 단백질 섭취가 매우 중요하니까요. 다만, 소고기를 선택할 때에는 지방 함량이 적은 부위를 추천해드립니다.
소고기의 마블링이 있더라도 적절히 조절하여 섭취하면, 해당 지방이 영양가 있는 에너지원으로 활용될 수 있습니다. 특히 고단백 식단에서 적당한 지방은 필수적인 소화와 흡수에 도움을 줄 수 있기 때문이죠. 그러니 샤브샤브할 때는 신선한 채소와 함께 야채도 듬뿍 넣어주세요!
참고로, 가벼운 간도 가능하니 미소된장이나 저염간장을 소량 활용해보시는 것도 좋습니다. 이렇게 하면 더욱 맛있게 식사를 즐길 수 있겠죠. 마블링이 걱정된다면, 가장 기름진 부위는 골라내고 불필요한 지방을 줄이는 방법도 고려해보세요.
그리고 다이어트 보조제로는 단백질 쉐이크를 활용하시는 것도 좋은 선택입니다. 필요한 단백질을 간편하게 보충할 수 있으니까요! 또, 귀찮은 날에는 고기 대신 두부나 해산물 같은 대체 단백질도 좋은 방법이니까 참고해보세요!
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